À Morlay-Ponthoile, le Relais de la Baie de la Somme : un des plus anciens gîtes de la région

C’est une ferme typique des années 1860 avec ses larges murs et ses hautes fenêtres. Elle est occupée depuis longtemps par la famille Bizet, Thierry Bizet est le fils d’un agriculteur qui fût également un pionnier de l’hébergement à la ferme dans la Somme. Avec son épouse, Carole, Thierry a diversifié les attraits du gîte : un peu pour les grands, un peu pour les petits.

Le Relais de la Baie de la Somme est un des premiers gîtes à avoir vu le jour dans la Somme. « Mes beaux parents étaient agriculteurs et avaient mis une prairie à la disposition des touristes pour camper sous leur tente. Puis, ils ont ouvert des chambres. Mais cela restait un gîte classique », explique Carole Bizet, co-gérante.

Le couple Bizet a repris le domaine il y a treize ans. Ça a été l’occasion, pour eux, de se lancer dans des projets importants : l’établissement d’un centre équestre et une visite à la ferme. En même temps, la capacité d’accueil a été agrandie, notamment par le rajout d’un second petit gîte de treize places. Enfin, ils ont aussi investi dans le confort et l’esthétique : « Nous avons compris que la clientèle souhaitait plus de petites chambres à la place de dortoirs. Un effort a également été fait au chapitre des sanitaires puisque nous nous sommes assuré qu’il y ait au moins une salle de bain par chambre. » Les Bizet ont également veillé à respecter les différentes normes liées à l’hébergement public. Toutes ces innovations ne se sont pas faites d’un coup, mais chaque année, il y a eu du nouveau dans ce domaine.

Les propriétaires ne négligent aucune piste pour faire connaître leurs activités : « Pour nos activités centre équestre de jour, nous achetons de la publicité dans des magazines spécifiques. Pour le séjour à la ferme, nous sommes inscrits dans Gîtes de France, ce qui nous assure au départ une bonne visibilité. » Les Bizet mettent de la publicité sur certains sites touristiques, en plus de placer des affiches à des endroits stratégiques tels des campings, des offices de tourisme ou encore des restaurants. « Je pense toutefois que ce qui nous réussit le mieux c’est encore le bouche à oreille. »

Le gîte peut accueillir quarante-deux personnes. Les clients sont des couples, des familles, des associations sportives et des comités d’entreprise. Carole Bizet offre la table d’hôte les week-ends. Quand la saison le permet, elle prépare du mouton de pré-salé, un mets typique de la Baie de Somme. Elle peut s’approvisionner en viande chez son beau-frère, éleveur de moutons depuis de nombreuses années.

L’été, le centre équestre est fréquenté par les vacanciers ou des touristes de passage. Hors-saison, ce sont surtout des comités d’entreprises qui agrémentent leurs réunions de loisirs : « Nous guidons les cavaliers dans les espaces de la Baie de Somme et du Marquenterre. Un guide accompagnateur chevronné les suit en tout temps. » On y propose différents forfaits ; une demi-journée, une journée, week-end, randonnée de nuit et estuaire en cinq jours, pour ceux qui ont une âme de cow-boy.

Légende Le Relais de la Baie de la Somme est un gîte ancien au confort moderne, ses jeunes propriétaires sachant ce que veulent les villégiateurs d’aujourd’hui.